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BEURTEILUNG: aromatisch intensiv und kraftvoll mit perfekter Balance von saftiger Frucht
Weißburgunder wird seit etwa einem Jahrhundert in Südtirol angebaut
gefolgt von einer malolaktischen Gärung bei 28°C
Es umfasst zur Zeit eine Jahresproduktion von 150
Josef Ambs Herz über Kopf Rotwein badischer Wein trocken Deutschland (12 x 0.75l) Stellenrust BEURTEILUNG: aromatisch intensiv und kraftvollSTORY: Die Familie Ambs versteht es, die einmaligen Weinbaubedingungen des Kaiserstuhls auf unverflschte Weise in ihren Weinen widerzuspiegeln. Andreas Ambs steht fr einen neuen Jahrgang dynamischer Winzer, die dem badischen Wein ein junges und strahlendes Gesicht geben wollen AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Teilweise im Holzfass gelagert. AROMA: Aromen von
