Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie 2018 BIO teroldego etwa 30% neu)

etwa 30% neu)

leicht marmoriert)

Mechanische Pressung mit niedrigem Druck

Eine Stunde vorher karaffieren — der Wein verdient Zeit

Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie 2018 BIO teroldego etwa 30% neu)Le Haut Lieu 1re Trie 2018 die edelse Selektion aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet im warmen, hochreifen Jahrgang 2018. Sechs Jahre Flaschenreife haben den Wein in eine erste reife Phase gebracht, in der die Aromen zu Tertiraromen entwickelt sind ohne die Frische verloren zu haben. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit warmen Bernsteinreflexen. Die Nase ffnet sich konzentriert mit kandierter Quitte,