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zartes und saftiges Steak – mit feiner Reifennote
Braten oder Sous-vide-Garen
Fein gewürzt nach traditioneller spanischer Rezeptur
Die Marmorierung schmilzt beim Garen und sorgt für eine unglaubliche Saftigkeit
Eatventure Filetsteak, Biru Wagyu 4 Wochen ShioMizu Aged kikok hühner zartes und saftiges Steak –Eatventure Filetsteak, Biru Wagyu 4 Wochen ShioMizu Aged Das Filetsteak, auch als Lendenbraten bekannt, zhlt zu den edelsten und zartesten Fleischstcken vom Rind. Der Begriff Filet stammt aus dem Franzsischen und bedeutet dnner Faden. Aus dem breiten, hinteren Teil des Lendenbratens, dem Filetkopf, werden Rinder Filetsteaks oder Lendensteaks geschnitten, wie beispielsweise das klassische Chateaubriand. Der mittlere Bereich des Filets liefert zarte
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